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餐饮店如何增加营业额?小吃摊怎么做才赚钱

时间:2019-05-11   卤味加盟

一个朋友开了一家烧烤店,我给他设计了一个普通的营销方法,月收入翻了5倍。方法很简单,顾客叫啤酒的时候,服务员就说10元一瓶,88元100瓶,问顾客要哪一种。百分之90的顾客都会选择后者88元100瓶。但是必须要在店里喝不能带走,顾客喝不了几瓶剩下的可寄存,顾客下次吃饭的时候就会惦记着店里还有几十瓶啤酒,这样啤酒就成了顾客引流的产品。

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